В Беларуси уже наступил сезон сочных и сладких арбузов. В это время в страну завозят действительно спелую бахчевую культуру. Растут арбузы и в Беларуси. Их сейчас часто можно встретить в продаже как целыми, так и разделенными на две части, уже порезанными кубиком в стаканчиках. Все это подталкивает есть очень и очень много арбуза.
Этот продукт полезен для человека, но злоупотреблять не стоит. Обо всем подробнее рассказала Татьяна Тарадеева, врач-терапевт Инвитро.
В арбузе много жидкости и сахаров. Специалисты считают его природным десертом. Арбузы точно не допустят обезвоживания организма, собьют жажду и притупят голод. Пользу арбузы несут благодаря содержанию магния, калия, кальция, фосфора, железа, витаминов С, А и некоторых витаминов группы B.
Во второй половине августа арбузы поспевают сами. То есть, такие плоды вряд ли стимулировали искусственно. Но все равно следует выбирать официальные точки продаж с документацией по качеству со стороны производителей, поставщиков, импортеров.
Технический регламент допускает содержание 60 микрограмм нитратов на килограмм.
Проблема сезонных арбузов заключается в местах продаж и хранения, которые могут быть загрязнены. Особенно вредно это, если их продают на дорогах в разрезанном виде.
Арбуз важно тщательно мыть. Если вы почувствовали кислый запах, то есть такой арбуз нельзя.
Разделанные арбузы могут храниться не более 5 суток. На улице мякоть лучше съесть за пару часов.
Арбузы сладкие: их калорийность составляет 30 килокалорий на 100 грамм. Это быстро повышает уровень сахара в крови. Это должны понимать люди с нарушением обмена, диабетом. И те, кто следит за рационом.
Врач рекомендует есть до полукилограмма арбуза и не употреблять их в сочетании с другими углеводными продуктами. Так можно получить сочетание высоких гликемических индексов.
Арбузы в силу содержания калия и воды вызывают мочегонный эффект. Это должны учитывать люди с проблемами работы органов мочевыделительной системы.
Эту культуру в принципе всем желательно есть до обеда. Дети могут есть арбузы после годовалого возраста, но немного.
Здоровый образ жизни за 4 шага: проще, чем кажется
5, 10, 20 тысяч: сколько нужно нахаживать в день
Как подготовиться к походу: рекомендации терапевта